こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日はファイトケミカルの中でも、多糖類・テルペン類について解説します。 ファイトケミカルとは？ 多糖類 フコイダン βグルカン イヌリン テルペン類 リモネン メンソール ファイトケミカルとは？ ・野菜、果物、豆…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日はファイトケミカルPart3、カロテノイドについて解説します。 ファイトケミカルとは？ カロテノイド βカロテン リコピン ルテイン ゼアキサンチン アスタキサンチン ファイトケミカルとは？ ・野菜、果物、豆類、…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 前回の続編、ファイトケミカルの一種、含流化合物について解説します。 前回の記事 hamhamblog.hateblo.jp ファイトケミカルとは？ 含流化合物 スルフォラファン イソチオシアネート アリイン・アリシン ファイトケミ…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日はファイトケミカルの一種ポリフェノールについて解説します。 ファイトケミカルとは？ ポリフェノール アントシアニン レスベラトロール エクサージ クルクミン ファイトケミカルとは？ ・野菜、果物、豆類、芋類…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日はニンニクの栄養についてさらっと解説します。 ニンニクの栄養 アリシン 殺菌作用 疲労回復効果 解毒効果 血液サラサラ効果 抗酸化作用 その他成分 食べ過ぎには注意 対応策 ニンニクの栄養 アリシン 独特の匂い…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日は天然のドーピング剤、コーヒーについて解説します。 コーヒーの栄養 カフェイン クロロゲン酸 タンニン 飲み過ぎには注意 コーヒーの栄養 カフェイン ・覚醒作用 ・利尿作用 一時的に血圧を上げ、余分な水分を排…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日は準完全食としても名高い、卵について解説します。 卵の栄養 ビタミン ビタミンＡ ビタミンD ビタミンK ビタミンB2（特に多い） ビタミンB12 ビオチン パントテン酸 ミネラル リン 鉄分・銅 セレン その他 コリン…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日は身体に必須な栄養素ビタミンB群について解説します。 ビタミンB群とは？ ビタミンB群それぞれの作用 ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ナイアシン ニコチンは身体に悪い？ パントテン酸 葉酸 ビオ…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日はハチミツの栄養について解説します。 ハチミツの栄養 エネルギーとして優秀 単糖類 塩分対策にもいい カリウム ビタミンB群 ポリフェノール はちみつによって得られる効果 殺菌効果の高い酵素を含む 整腸作用 オ…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日はタラの栄養について解説します。 タラの栄養 アミノ酸 ビタミンB12 ヨウ素 セレン たらこの栄養 ビタミンD ビタミンE ビタミンB1、アイナシン、パントテン酸 タウリン 塩分の摂りすぎに注意 タラの栄養 タラは高…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日は薬用養命酒を買って飲んでみたのでレビューを含め解説します。 養命酒とは？ 具体的にどう効くのか？ 巡り 補う 温める 取り除く 主な作用 注意すること 気になる味は？ 養命酒とは？ 14種類の生薬をみりんに漬…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日は準間完全食であるサツマイモについて解説します。 完全食・準完全食とは？ 完全食 COMP 準完全食 サツマイモの栄養 食物繊維 ヤラピン ビタミンC ビタミンE カリウム カルシウム 葉酸 食べ過ぎには注意 完全食・…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日はもやしの栄養について解説します。 もやしの種類 緑豆もやし 黒豆もやし 大豆もやし もやしの栄養 食物繊維が豊富 カルシウム カリウム ビタミンB1 ビタミンC 葉酸 アスパラギン酸 食べ過ぎには注意 もやしはな…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日はダイエットや美容の味方、プロテインについて解説します。 タンパク質不足が招く不調 筋肉量の低下 貧血になりやすくなる 肌荒れ・髪の傷み プロテインの種類 ソイプロテイン ホエイプロテイン カゼインプロテイ…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日はサバについて解説します。 サバの栄養 不飽和脂肪酸（オメガ3） DHA EPA ビタミンD 調理時の注意 対応策 サバの栄養 不飽和脂肪酸（オメガ3） DHA ・脳や神経機能を正常に保つ EPA ・動脈硬化を防ぐ ・血圧低下…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 「今日は里芋の栄養について解説します」 里芋の栄養 水溶性食物繊維 ビタミンC、E ミネラル 皮を剝く時にかゆくなるのはなぜ？ 対策として シュウ酸カルシウムは尿路結石の原因？ 里芋の栄養 水溶性食物繊維 中でもマ…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日は一人暮らしの味方、カット野菜の安全性について解説します。 カット野菜のメリット カット野菜って危険？ カット野菜の栄養 洗浄で有害な薬品が使われている？ なぜ変色しないのか？ カット野菜のメリット ・手…

こんにちはhamham(@hamhamhaamm)です！ 今日は以前もさらっと執筆しましたオメガ3について解説します。 hamhamblog.hateblo.jp ☑この記事で分かる事 ・オメガ3の栄養について分かる ・日々の脂質の摂り方が分かる オメガ3の種類 オメガ3の働き オメガ6の働き…

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