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【低脂肪・低カロリーな魚】タラの栄養

こんにちは🌤hamham(@hamhamhaamm)です!

今日はタラの栄養について解説します。

タラの栄養

タラは高タンパク・低脂肪・低カロリーな食品

アミノ酸

うまみ成分

アミノ酸スコアが100と優秀
グルタミン酸が豊富

ビタミンB12

ヘモグロビンの生成を助ける

ヨウ素

新陳代謝を促す甲状腺ホルモンの主原料

セレン

抗酸化や甲状腺ホルモンの活性化

たらこの栄養


ビタミンD

カルシウムの吸収率を向上

ビタミンE

抗酸化作用

ビタミンB1、アイナシン、パントテン酸

代謝を助ける

タウリン

筋肉の疲労の原因となる老廃物を除去
肝臓の解毒能力を高めてアルコールの分解を助ける

塩分の摂りすぎに注意

塩漬けで食べる事が多い為食べ過ぎには注意!

 

ここまで、お目通し頂きありがとうございます。

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