【スタミナの代名詞】ニンニクの栄養
こんにちは🌤hamham(@hamhamhaamm)です!
今日はニンニクの栄養についてさらっと解説します。
ニンニクの栄養
アリシン
独特の匂い成分
殺菌作用
腸内の悪玉菌を殺菌する効果
食中毒菌にも効果を発揮
疲労回復効果
解毒効果
肝臓の解毒機能を高めるデトックス効果
血液サラサラ効果
心疾患予防
免疫力向上
抗酸化作用
その他成分
アリイン、スコルジンなど
アリシンと同様の効果がある
食べ過ぎには注意
殺菌効果により下痢になりやすい
対応策
・生のニンニクには殺菌効果が豊富なため、加熱したニンニクで少しずつ食べる
・発酵食品を食べて善玉菌を増やす
ここまで、ご覧頂きありがとうございます。
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