【腸活】酪酸菌とは？

本日は酪酸菌についてさらっと紹介♪

〇酪酸菌のメリット

・整腸作用が強い

・胃酸に強い

→生きて腸まで届く

・長寿の方の腸に多いという報告も

・ビフィズス菌や乳酸菌の発育を助ける

・腸粘膜を修復し、小腸の繊毛運動を活性化

・抗炎症作用

・漬けた野菜の栄養価を上げる

〇含まれる食品

・臭豆腐

・ぬか漬け　のみ笑

市販の漬物には添加物が多かったり、求められる効果を発揮しない事も多いそう(´;ω;｀)

質の良い乳酸菌を取り入れるには、手造りの漬物が一番〇